Geräucherter Wolfsbarsch 100g

Wolfsbarsch im Ganzen ca 300-600g
100g a € 4,70

Glänzendes, saftiges und zartes Fischfleisch mit wenig Gräten, dass zeichnet unseren geräucherten Wolfsbarsch aus. Mild rauchig, aromatisch und rein im Geschmack, spiegelt er die Frische und Qualität der traditionell geräucherten Spezialität wider. Ohne Konservierungsstoffe und chemische Zusätze behält unser Räucher Wolfsbarsch seinen unverfälschten Geschmack und wird so zu einer wahren Delikatesse.

Um den Wolfsbarsch perfekt zu räuchern, braucht es für Smoke Kitchen Räuchermeisterin eine erlesene Rohfischauswahl, Buchenholzrauch, Salz und die traditionelle Kunst des Räucherns. Im Räucherofen wird der Wolfsbarsch nach Familienrezept veredelt, wodurch er sein einzigartiges Aroma erhält.

Naturprodukt
Der Wolfsbarsch ist ein Naturprodukt. Daher können Gewicht und Größe der einzelnen Fische variieren, was zu leichten Abweichungen bei der Grammanzahl.

Zubereitungstipps
Der Wolfsbarsch ist im Ganzen mit Kopf, Haut und Gräten bei Ihnen an. Vor dem Verzehr empfehlen wir, den Wolfsbarsch auf Raumtemperatur zu erwärmen. So lässt er sich leicht filetieren und entfaltet sein volles Aroma. Ob pur, auf Brot oder sommerlich frisch mit Salat ein besonderes Genusserlebnis.